L'histoire du domaine Damiens a commencé dans les années 70, à Aydie dans les Pyrénées-Atlantiques. Depuis 3 générations, ces viticulteurs ont su gardé la tradition familiale de la culture de la vigne en la mettant "aux goûts du jour", tout en perpétuant le style de leurs cépages et terroirs.

 

Vignoble certifié bio en totalité depuis 2017, à la vigne, pas de recette : des méthodes "douces" qui permettent de travailler l'équilibre végétatif pour la meilleure maturité des raisins...