La ferme la Millière de Bernard Gaborit est spécialisée dans l'exploitation du lait de la vache Jersiaise.

 

La jersaiaise étant la vache laitière par excellence, les composants de  son lait sont    reconnus mondialement pour leurs    très nombreuses vitamines, leurs    oligo-éléments et leur    importante source d'oméga  3 et 6.